野菜スーーープ

最近、野菜スープを作ることにハマっています


今週はミネストローネ


春キャベツ、新玉ねぎ、エリンギ、しめじ、豚肉を1cm角くらいに細く切って、お鍋に入れてグツグツ。
トマト缶もドバドバ入れて、コンソメとフォンドボーキューブで味付けします。

一度作ったら、2〜3日持っちゃうし！
お野菜も沢山採れるし、スープだから身体も温まるし、作るのも野菜切って煮るだけなので簡単です

スイーツが大好きで、待機中もついついお菓子を食べちゃうけど・・・
その分、食事はヘルシーを意識してます！
野菜スープ、何かオススメの味付けがあったら是非教えてくださいね★

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