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【レシピ紹介】たくあんレシピその２、３

こんにちはです食べ物大好き食いしん坊のてんです！この記事は、先日の自主企画で取り上げさせていただいた会員様から募集したたくあんレシピ紹介になります！！その２、その３はどちらもご飯物になります全てとてもおいしかったので、ぜひお試しください！！【たくあん炒飯（キムチを入れたらたくあんキムチ炒飯）】材料たくあん適量砂糖小さじ２みりん小さじ１醤油小さじ３酒小さじ１ご飯適量卵１〜２個長ネギ５ｃｍ味覇小さじ２オイスターソース小さじ２塩胡椒適量醤油適量作り方１．砂糖、みりん、醤油、酒を少し熱して溶かす２．たくあんを入れて３０分程放置する（塩分抑えめにしたい方は塩抜きしたたくあんを使用）３．たくあんを取り出し食べやすい大きさに切る。長ネギを細かく刻む。４．卵を溶いて切ったたくあん、長ネギを混ぜ入れる。５．熱したフライパンに胡麻油を多めに入れて溶いた卵を入れ、続いてご飯を入れる。（キムチを入れる場合はここで一緒に入れる）６．しっかり炒めたら、最後に醤油を回しかけて完成！てんからのコメント炒飯の味付けとごま油・長ネギの食欲をそそる香りにたくあんのコリコリが程よくマッチしていてとても美味しく仕上がりました！！キムチを入れると、たくあんの食感がより際立って楽しめます！！【たたきサーモンと刻みたくあん丼】材料【２人前】サーモンの刺身（サクでもOK）　２００ｇご飯　適量たくあん（５mmくらいの角切りで）６０ｇ刻みねぎ　大さじ２大葉（青じそ、細切り）　４枚白いりごま、きざみ海苔、ねりわさび、しょうゆ　適

2024/6/20 (木) 17:31

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てん♡

無題

もぅ支払いばっかでウザイ！

2024/6/20 (木) 17:19

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ゆい

雨〜

だと外に出たくない

2024/6/20 (木) 17:07

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雪菜

【レシピ紹介】たくあんレシピ・グランプリ

こんにちはです食べ物大好き食いしん坊のてんです！本格的に梅雨になってきて、昼間はかなり暑くなってきましたがみなさんいかがお過ごしでしょうかわたしは熱中症に気をつけて、無理せず、自分のペースでがんばってます！！みなさんも無理せず楽しくお過ごしくださいさて！！大変お待たせしました！前回のブログでお伝えしていたとおり先日の自主企画で取り上げさせていただいたたくあんレシピをご紹介します！！グランプリ含めて全５種になります！！この記事では、見事グランプリに輝いたたくあんとかいわれの和風ポテサラをご紹介します！たくあんレシピグランプリ【わさびが香る！たくあんとかいわれの和風ポテサラ】材料【２人分】たくあん　６枚じゃがいも　３個かいわれ　１／２パックかつお節　１／２袋塩小さじ　１／４マヨネーズ　大さじ１・１／２しょうゆ　小さじ１わさび　小さじ１作り方１．じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、６００Wのレンジで５分ほど加熱する。熱いうちに塩を加えて粗めにつぶし、粗熱をとる。２．かいわれは根元を切り落として半分に切る。たくあんは粗く刻む。３．１のじゃがいもに☆を加えて混ぜ、かいわれ、たくあんを加えてさっくりと混ぜる。４．３を器に盛り、かつお節をちらす。（参考記事）https://delishkitchen.tv/recipes/278626107438137750てんからのコメント少し濃いめのポテサラに、かいわれと