もあちゃんのブログ
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お久しぶりですっ
やっぱり５月も師走でしたね笑あっという間に過ぎ去って、６月ですねぇ先日知り合いの方から梅をたーーーーっくさん頂きました
その中で、熟してきて良い香りになっていたものを、ミネラル発酵エキスにしました去年初めて仕込んだのですが、梅の香りをそのまま閉じ込めてくれて、最高に美味しかったので、今年も楽しみ梅はあとまだ10kg以上残っていて、追熟中です
熟したら梅干しにしていきます
傷みのあるものがあれば、梅ジャムに梅仕事を始めて数年は、毎年上手に出来ない梅干しを眺めてもう挫けそうになってましたがそれでも続けられたのは、なんと言ってもこの梅の香り。。。。
この梅の香りの素晴らしさに感動して毎年香りを楽しみたくなって、それで続けてこれた気がします今はふっくらとしたジューシーな梅干しが作れるようになって、昔ながらの塩とお日様だけで作った最もシンプルな梅干しは、私の最も好きな梅干しになりました(あんまり酸っぱすぎると食べづらいので、干す前に一度水にさらすと我が家にはちょうど良い塩梅になることも分かりました)赤紫蘇を入れた赤い梅干しと、赤紫蘇を入れない白い梅干しと両方作ります(お料理で使うときに色がついて欲しくない時もあるから)紫蘇は干してミルで細かくして自家製のユカリにします梅から出る梅酢は、酢の物や和風パスタなんかに使いますあと娘が思いついて作ってくれたのが、梅酢をまぶした、おむすび
これもとっても美味しかった夏だけ作るぬか漬けも、そろそろ開始します。梅雨のシーズン、暑かったり寒かったりジメッとしたり、ちょっと堪えることもありますが、どうぞご自愛くださいませ梅の爽やかさな香りと共に優しい気持ちがお届けできますように。。
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師走。。。？！
おはよぉございます
週１度は投稿するようにしていたのに、お久しぶりの投稿になっちゃいました。そのくらい。。。４月があっという間ーーーー！！！！！そんなわけで、師走と命名。。。(ｏ´艸`ｏ)（５月も師走
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遅刻女子現わる
始業式早々から、時間がやばぁぁいっっけど、朝ご飯も食べたいし、何となく通学路も春を愉しんじゃったりしてあんまり反省しているようには見られない一応反省してるんだヨォぉぉ？てへっ
***今でこそ、15分前行動とか、１時間前行動もできるようになったしまさか遅刻女子だったなんて夢にも思われないようになったけど学生時代の私はまさにこんな感じ（笑）でも悪気は１つもないから、みんなが生徒手帳を出すの嫌がる中、私はあらかじめスッと先生にお渡しできるように、手に持って走っていく毎日そんな感じでいたら、強面の先生がある日突然、「お前、手帳持って走るなよぉぉぉ！！！」と大笑い。結局、遅刻魔なのに、なぜか先生から可愛がっていただくというラッキーな質
そのころは気づかなかったけど、小学生の頃から、大学生になっても先生方からなぜかたくさん可愛がっていただいてました。感謝感謝です皆さんはどんな学生でしたか・・？
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おでかけ☆
お家とスーパーとホームセンターさえあればご機嫌な私。久々に外出するという事で、いつぶりか分からないほど久々にあみタイツ。。。
元々はあみタイツとミニスカートが大好きで２０歳前後の頃は毎日履いてたのですがいまやホントいつぶりか思い出せないほど。。似合ってるかな？思わせぶりな？写真？？になっちゃいましたが、お酒はハタチになってからアダは仲良くなってから (？？？)(ｏ´艸`ｏ)ｧﾊ♪いつも読んでくださってありがとうございます
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卒業式☆
今日は娘の小学校の卒業式でした☆6年前の入学式の日、私の枕元にお手紙が置いてあり開くと「これから6年間いっぱい勉強して、ますます頑張ります！」と書いてありました。入学準備に文房具やいろんなものを買い物
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は、、、る！
こんにちは
もあですここ最近、ポカポカ春の陽気昨日は久しぶりに、１日中お庭に出て苗のお手入れをしたり 雑草をとったりして過ごしていました冬に葉を落とした木々が新芽をつけたり花々がツボミを大きく膨らませたりこの時以上に、命
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おみかん?
いただきものの、甘平みかん
おっきぃぃぃぃぃぃぃぃいいいいい
ビックリな大きさと美味しさでしたぁ
愛媛のおみかんを10kg購入したばかりだったのでおみかんまみれだぁぁぁ
皆さん私が黄色くなってきたら、「ミカン食べ過ぎだよ
」と優しく指摘してくださいませ(ｏ´艸`ｏ)もあ
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はじめての投稿
もあです
はじめてブログ投稿してみましたぁまだこちらの登録をしてから丸一日半くらい。。！使い方や礼儀も分かっていないことがいっぱいかもしれませんが、温かく見守っていただけたら嬉しいです写真は、去年のバレンタインに作ったシフォンケーキとクッキーとマカロン全部手づくりだよぉ＊＊＊が生まれてから、お菓子作りは毎日欠かさずしてたけどここのところバタバタしてて、かなり長〜い期間できてないぃ。ショボ〜ん。。美味しいって食べてくれて、キュンキュンさせてくれる人がいたら、なおさらいいなぁまだいつも何時頃にログインするか決めれていないのですが、メッセージいただけたら出来るだけ来れるようにしようと思いますので、いつでもメッセージくださいませこれからどうぞ宜しくお願いします優しい方とたくさん出会えますように。。
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