みーみちゃんのブログ
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夜ごはん＆とろろストック完了（＾ω＾）
今日から息子の夏休みが始まり、ワクワクしている！夜中にラーメン
食べに行こ！とか夏休み用にボードゲームを3種類買った！毎年、私まで夏休み気分
そんな今夜は息子リクエストでカレーライス
セブンイレブンのメンチカツをのせてみたよ！そして、私の愛してやまないセブンイレブンのだしとろろ。無くなる前に、ストックです〜
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みーみ
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夜ごはん2日分（＾ω＾）
GoldenGogoAwards?2021入賞ありがとうございました
今日からまたお家ごはん
メインですが宜しくお願いします昨夜は息子リクエストで鶏つくね麻婆豆腐でした。鶏つくねは鶏胸肉を包丁で細かく切って鳥挽肉を作りました。砂糖、マヨネーズ、塩胡椒、白胡麻を粘りが出るまで良く混ぜて丸めてフランスパンで焼き、酒みりん醤油で照りが出るまで煮詰めます。今夜は昔ながらのナポリタンでした
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みーみ
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『ゴーゴーゴールデンアワード2021』
こんばんは〜
私事ではありますが、この度『ゴーゴーゴールデンアワード2021』2部門に入賞することができました
これもひとえに、日頃からお引き立てくださる皆さまのおかげで御座います。しかも、2部門ともこのブログでの入賞ということで、チャットとは違う私を評価していだだけたことに喜びを感じております。これからもマイペースでブログ投稿していきますので、お付き合い宜しくお願いします
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みーみ
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夜ごはん（＾ω＾）
今日も暑い一日でした〜
そんな今夜は、冷やし中華と息子リクエストで朝煮込んでおいたおでん
でした。オフライン
みーみ
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夜ごはん＆浴衣祭り（＾ω＾）
今夜は和風ハンバーグ
いつも洋風になりがちなハンバーグだけど、和風の甘辛ダレも美味しいね〜とうもろこし
も茹でて賑やかな食卓になりました昨夜の浴衣姿もおまけに
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みーみ
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夜ごはん＆ハッピーターン（＾ω＾）
七夕
ハッピーターンキャンペーン当たりました〜
存分にハッピーパウダーにまみれたいと思いまーすそんな今夜は、とろろ蕎麦と夏野菜揚げ浸し豚しゃぶ添えでしたオフライン
みーみ
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夜ごはん（＾ω＾）
今夜はYouTube「くまの限界食堂」さんが紹介していた、「さび焼き」と言う、わさびを一本お肉に塗って焼いてしまうと言う、ダイナミックなメニューに挑戦してみたよ
わさびが大好きなので、一度試してみたかった！このメニューも、仲良しさんから教えて頂きましたわさび一本使うからツンツンするかと思いきや、わさびの風味と甘味がお肉と相まって岩塩やお醤油を少しつけたりしてとても美味しかったです。次回は豚肉で試します
そして、石垣島在住の姉からマンゴーが届オフライン
みーみ
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お弁当と夜ごはん（＾ω＾）
今夜は炊き込みごはんでした
もち米を加えて炊きました。白だし、だし醤油、みりんで味付けしました。今日のお弁当は、そぼろ弁当でした。照り焼きチキンも添えましたオフライン
みーみ
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夜ごはん（＾ω＾）
7月はお弁当が要らない日が多くて嬉しいです。とか言っていると、もう夏休みが目の前。朝昼晩のご飯の支度を考えると気が重い〜
そんな今夜は、はんぺんフライを作りました。静岡名産の黒はんぺんに衣をつけて揚げてレモン汁で食べました。めちゃくちゃ美味い！今夜もとろろ汁ごはん食べちゃいましたオフライン
みーみ