びびるな塩加減

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こんばんは、みみです

朝晩がぐっと冷えてきて、湯気が恋しくなる季節
今日は大根と鳥の手羽元や安かったから「おでん」にしたよ
大根がじゅわ〜っと味しみで、卵を割ると幸せの香りが広がって…
ビールもおいしい。ほっとひと息つきながら食べるおでん最高
と思いながらお買い物〜

だしと醤油と昆布とあじつけをしながら

いざ塩加減。。。遠慮するとしまりがないし
多すぎてもくどいお味になる塩。

いつもびびるな塩加減と思いながら味付けしてるよ（笑）

今日は一回で味が決まったから自分でも「おお〜〜」
と感動したからうれしくて投稿（笑）

明日はもっとおいしいね