2024.12.31 冷蔵庫掃除レシピ

今日はチャットは出来なそうだから、得意分野の料理のレシピでもブログに上げてみよー

なんで手料理って美味しいんだろー
チャットしてダイエットだったはずがー、せっかく皆さんのお陰で痩せてきたのにー、負けましたデブります

というわけで、中年・一人暮らし・ダイエッター・料理苦手だけどやってみたいなって殿方は旨い簡単適当なので参考に…なるかも

まずー、1品目
冷蔵庫の賞味期限が近い卵達、
すき焼き用の1個を除いて、
ダイエットするぞー！と誓いながら〈味玉に〉に
作り置き1週間はもつので年明けのお弁当の作り置きになるよ
ゆでたまごは作れる？
水から入れて沸騰してから8分9分好きなくらいね
あと味付けは、だいたい卵4個に対して醤油酒みりんを大さじ1杯強と鰹節好きなくらいを1分くらいレンチンして、
卵とジップロックに付けておくんだけど、漬からな過ぎる量じゃーんって時はプラス水を適当に
濃い味好きなら倍までは入れない方がいいよ