高級コーヒーと猫のおしり

少し前に、海外旅行に行ってきた知人から
猫のおしりから生成される高級コーヒーを淹れてもらった。

いわゆる｢コピルアック｣だ。

聖書みたいな分厚さの、高級そうな箱の中に、焙煎前の白い豆(おしゃれな小瓶に入っていたので観賞用?)と、焙煎された豆のパックが入っていた。

淹れられたコーヒーを見ると、普通のそれよりかなり薄い色をしていて、一見すると濃いダージリンティーより薄い気がした。
(高いコーヒーって、薄い色が多いような気がする。気のせい?)

味はというと、全体的に苦みがなく、香りが良かったのを覚えている。
香りに関しては、どっちかと言うと、フルーティとか、爽やかな感じだったように思う。
そこに、焙煎した豆の香りがくっついてるみたいな････

その日、知人もそれを飲んだのが初めてだったらしく、コーヒーを飲んだあと、私と二人で顔を見合わせて
｢････一生で一回は体験しておくのがいいかも･･･ね｣と言った。

(普通のコーヒーと違って、毎日飲みたい味ではなかった。少し変わったお茶みたいな感じ。)

毎日フォアグラを食べる必要がないように、ジャコウネコのコーヒーもまた同じようなものだと感じた。

彼女の冷凍庫には、あれから手を付けていないコーヒーが寝かされている。