6月の仕事
オフライン
やよい
山椒の実を塩漬けに、
カリカリ梅を漬けてみました。
カリカリ梅の方は塩分が足りなかったか、重石を入れなかったので梅酢が上がってきません
追い塩と追い梅酢してみましたが１ヶ月どうなってるでしょうね？
楽しみです
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