冬至

2023年の冬至は12月22日です
一年のうちで一番昼の時間の短い日

冬至のこの日には「ん」のつく食べ物を食べると厄落としになるとか。
「冬至の七種」って言われているようです。

かぼちゃ（なんきん）、にんじん、れんこん、ぎんなん、きんかん、かんてん、うどーんっ

個人的にハードルが高いのは「きんかん」かなぁ
かんてんは「スープ用糸寒天」が味噌汁やスープの具に手ごろでオススメです

きんかん以外は天ぷらとかかき揚げとかにして「てんぷらうどん」にしたら美味しそう
糸寒天とおまけにわかめや山菜も追加したら・・・

ほかには小豆やこんにゃくもいいそうですねー

ふふふ、食べきれないかも食いしん坊爆発

今年はゆず湯にも入ってみよう〜