わかめ週間

うちの部署では、春からオーガニック商品の特集を書いています。
そのため「商品の良さを知る」という目的でオーガニックコットンで作られた手作りマスクが配布されたり、お料理に使える糀パウダーや白ごまが渡される日もあります。

そんな中今週の月曜、徳島産のわかめが届きました。
なんでも高級旅館や京都の料亭でも使われる極上わかめだそうで…！
1週間毎日わかめ食べてます。

水に戻してサラダに盛り付けたり、味噌汁に入れたり…
ルームメイトは乾燥したままのわかめを細かく砕いて、炊飯器に入れてました。
おこわですね！

わかめは美髪効果もあるみたいなので、毎日おいしく食べています。
さすが極上品なだけあって、ぷるぷるした食感が癖になりました。ふつうのスーパーのわかめもう食べられないかも…！
しかしオーガニックの記事書くのにわかめって、、、
来週は香辛料が届くそうです。