手作り麻婆豆腐(ゝω・)

このブログを見てくださってる方々、今日も一日お疲れ様でした(*^▽^*)

最近、私は、麻婆豆腐作りに凝っています

市販の素は何だか肉感が足りなくて

私が理想としてるのは個人経営の中華料理屋さんで出てきそうな麻婆豆腐です(^^*)

今日は、ラー油を買いに行ったら一時期流行った??桃屋の食べるラー油を見つけて、仕上げにそのラー油を入れてみました

見た目はちょっと、理想に近づいてきたけれど、味はまだまだ
深みのある辛さが無いというか.....
簡単なようで難しいですね(>_<)

皆さんは中華料理と言えば何がお好きですか??

ちなみに、私は横浜中華街に行ったことが無いので、いつか中華街に行ってみたいです