最高の晩御飯(∩´∀`)∩
オフライン
なつの
こんばんはおはようございます
今は、午前3時30分・・
こんな時間にブログを初めてですが
まだ眠れないので
お顔パックをしながら書いております
昨日の晩御飯は最高やったなー
なぜかというと・・
じゃじゃーん
ぶりだいこーん
(ドラえもん風にw)
絶品でした
過去最高にうまくできたのだ
ぶりを湯通しし
大根をくしが刺さるくらいまで煮てから
ぶりを入れ
お酒・お醤油・みりん・お砂糖・生姜でコトコトコトコト
1時間ーー
煮汁が少なったところに
まただし汁・みりん・生姜の溶き汁を入れてコトコトコトコト
15分
最後にはちみつを落としてコトコトコトコト
5分
火を止めてしみこませるーーー
これを8時間ーーーー
付け合わせはカボチャの煮つけに鶏のみぞれ煮、ほうれん草のお浸し
彩りもよく完成
料理は楽しいーーーー
キッチンに立ってた時間は1時間くらいかな・・
考えながら
あれやって、これやってってやるの大好き
お家ごはん最高ーー(??>?<?)。??
今日も美味しく頂いたのでした
栄養満点の食事もできたので
明日も元気な1日のスタートがはじまりますように
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