みーみちゃんのブログ
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お弁当＆夜ごはん（＾ω＾）
今夜は昨夜のビーフシチューをトロトロたまご
のオムライスにonしました
余りご飯と昨日のシチューがご馳走になったよ
息子のお弁当は至高のハムサンド
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みーみ
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お弁当＆夜ごはん（＾ω＾）
今夜は丁寧に作ったビーフシチュー
お肉に下味と小麦粉をまぶして炒め、赤ワインとトマトピューレで煮込みました。小麦粉で、とろみが付くのでルーは使いません。仕上げにケチャップ
ビーフシチューうんめーオフライン
みーみ
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夜ごはん（＾ω＾）
今夜は鯖の味噌煮豚汁里芋の煮っ転がしトマトなんとなく和風ごはんになりました。煮魚、ほっとしますね〜
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みーみ
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息子お誕生日メニュー（＾ω＾）
今日は息子の17歳のお誕生日。ふんぱつして、今夜はすき焼き
ケーキもあるからシンプルごはんでした
17年前の今日を思い出した。産まれたての息子は真っ白でまん丸なお顔をして私を見ていたな〜
健康に育ってくれてありがとう
それから、息子を育てられたのは、チャットで支えてくださった皆さまのおかげです。ずっと応援してくださり、ありがとうございます
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みーみ
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お昼ご飯＆夜ごはん（＾ω＾）
今夜は息子リクエストで、蓮根の肉詰めでした。椎茸もあったから、椎茸にも詰めてみました
食欲の秋
が来ちゃったよね〜参ったな〜
お昼はお蕎麦でした〜オフライン
みーみ
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お弁当＆夜ごはん（＾ω＾）
台風が近づいていますね。台風情報に注意して過ごしましょう
そんな今夜は、ホッとるすメニュー。肉吸い、天ぷらでした。お弁当は、レタスたっぷりサンドイッチオフライン
みーみ
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お弁当＆夜ごはん（＾ω＾）
2日続けて、炊き込みご飯になりました
と言うのも、もち米のモチモチツヤツヤにハマったからですもち米は、冷めてからの方が美味しいくらいなんだよね〜そんな今夜は、鶏ごはん豚ばら唐揚げ塩鮭ぶどうお弁当は、栗ご飯、冬瓜と鶏のスープオフライン
みーみ
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お弁当＆夜ごはん（＾ω＾）
今夜の焼売が、ひょんなことから、絶品焼売になったんです
今回の焼売、餃子の皮で包んでみたら、皮が破れにくかったからか、小籠包みたいに、肉汁が逃げずに蒸す事ができて、とても美味しくできましたこれから焼売は、餃子の皮で作ろうと思いますそして、栗ご飯も今夜はご馳走になりました〜オフライン
みーみ
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お弁当＆夜ごはん（＾ω＾）
ぐっと秋らしい空気になってきましたね〜
近所の金木犀の香りを嗅ぐのが今年も楽しみです。「金木犀」の花言葉は「謙虚」。見た目の華やかさとは裏腹に、雨に打たれて、潔く散ってしまうことが由来だそうです。私も、金木犀のような女性でありたいです。笑
そんな今日のお弁当は、鮭の俵おむすび、チキンカツ、ウインナー。夜ごはんは、太麺のパスタでナポリタン
規定の時間より長めに茹でた太麺パスタでボリューム感あるナポリタンに仕上げましたオフライン
みーみ