チャレンジしていること

ここのところ料理にチャレンジしています。
いままでの料理や自炊への考えは「あまり料理したことないけど、やろうと思えばできる」くらいの考え方だった。

でも「家でやることがほしい！」「スマホから離れたい！」って思って料理をし始めたんだけど、案外美味しくできるものだから楽しくて。外食よりも安くて節約にもなるしね

自炊し始めてから得意料理は豚の角煮
3時間煮込んで4時間くらいかけて作るんだけど、とても美味しい。
一番最初に作った時は煮詰めすぎて焦がしてしまったんだけどその反省を生かしてリベンジしたらめちゃめちゃ美味しくできてハマってる?
時間がある時は豚の角煮つくろ！！！ってなる！

毎日の献立もなんだかんだでふと湧いてくるしあまり困ってないな、
でもおすすめの料理あったら教えてね?