台風3号

台風3号…知らない間に東の方へと行ってしまいました。

おかげで、今日は晴れ模様。
太陽さん、ありがたや〜〜??
朝から洗濯と掃除を頑張っております。

昨日はお菓子教室に行ってきました。
イギリス????を代表するケーキ、のヴィクトリアサンドイッチを作ってきました。

パウンドケーキを焼いて、ラズベリージャムを挟んだものです。

シンプルなケーキだけど、1切れ食べたら…もう1切れ…とバタークリームや生クリーム、クロテッドクリームなんか付けて食べたら1ホールいけちゃいます！笑

さて！引き続き掃除頑りまーす??