ぬか味噌炊き 。
6月20日13:00～
うりぼう
こんばんは 。
のんびり盆休みを過ごしています 。
ぬか味噌炊きを作りました 。
＊＊＊の頃から慣れ親しんだ味です 。
醤油、砂糖、酒などに、
糠を大さじ3ほど足してコトコト煮込むと完成 。
本来は鰯や鯖で作るのですが、
冷蔵庫にアジしか無かったので代用しました。
日本酒に合う一品 。
お酒好きの方、おすすめですよー。
うり
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